シルボン・ルエダ2020

技術インフォメーション:

ワイン名とビンテージ:

シルボン・ルエダ2020

原産地呼称:

D.O. ルエダ

技術ディレクター:

ラミロ・カルバホ・デル・リオ

生産本数:

20,000本

栽培:

ベルデホ使用。ルエダ村（バリャドリッド県）の樹齢28年、垣根仕立ての管理畑。標高761メートル。 春は雨が続き、ウドン粉病やベト病が発生し、悲観的でしたが、その後の気候と良い仕事で、状態は落ち着き、歴史的なビンテージが期待されます。 ワイナリーでも畑でも責任を持ったコロナ対策のもと、収穫を行いました。例年通り、区画ごとに酸とpH、フェノールと糖の熟成度のバランスをとるようにしました。今年は、気候の影響で糖が高くなりました。ブドウは健康で、区画ごとに熟成度と日照条件を考慮して選別した結果、完成度の高い、複雑さのあるビンテージになり、13.5％のアルコール度数のワインになりました。 19年同様、クオリティ、複雑さ、ストラクチャーの素晴らしいワインです。

土壌:

砂と泥に砂利が混じったもの。風通しと水はけが良い。

樹齢:

28年

整枝方法：

垣根仕立て

収穫：

9月21日。最大15キロの箱使用。

品種：

ベルデホ